全程小火好操作，如果赶时间中间可以调一下中火，但一定要快，飞饼很容易煎糊。
一点点油就可以，飞饼本身就含油。如果不是加鸡蛋，可以不放油。
卷生菜，培根，肉松，或者加沙拉酱，辣椒酱都很美味。