番茄火腿蛋卷
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叭赘窒浩至
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食材
鸡蛋
3个
番茄
半个或1/4个
火腿
1片
洋葱
1/4个
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备齐材料，都有普通常见 -
2. 鸡蛋打入碗中，3个鸡蛋
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3. 打成蛋液后，用滤网过滤出蛋筋，省去这部也可以
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4. 西红柿，洋葱，火腿都切丁
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5. 材料可以随意替换
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6. 取平底锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香
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7. 再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
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8. 这时倒入蛋液
-
9. 待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切断即可
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