火腿蛋薄饼
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衅珊茸德票
简单快捷的小点，葱香可口中。
时间: 10分钟内
食材
火腿肠
200g
鸡蛋
2个
葱花
30g
盐
8g
花生油
20ml
步骤
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1. 火腿肠切成丁，葱切碎。先把蛋打入面粉里打散，拌匀。 -
2. 拌匀后放入葱花、火腿丁再加少量水拌匀。
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3. 锅烧热，放少许油擦匀锅底，放入拌好的面糊，慢火煎。煎得一面后，翻面再煎另一面。
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4. 煎饼熟后，在锅内每张切成四份，装碟。
小贴士
一定要小火慢煎，这样煎出来的火腿蛋薄饼才松软可口。
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