土豆熬茄子
6.9万热度
11收藏
收藏
|
咀艺瘸粕静
我是河北人，看了看熬茄子都没有我想要的，（不是说大家坐的不好，只是跟我想的不一样）特意打电话咨询了妈妈和大家一起分享
食材
肉
……
大料
1
葱，蒜，姜
适量
尖椒
1
西红柿
1
土豆
2
圆茄子
1
步骤
-
1. 葱花，蒜末，尖椒，西红柿， -
2. 土豆茄子切块
-
3. 爆香大料
-
4. 放入葱蒜西红柿，翻炒
-
5. 放入土豆茄子翻炒
-
6. 到老抽
-
7. 先放一勺半的盐，（因为要放水等开锅了在看咸淡）
-
8. 倒入水，水在菜的多半
-
9. 大火炖吧，看汤收的差不多放入尖椒
-
10. 出锅可以放点香菜