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香甜玉米饼
10.2万热度
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额完小小网民奚晌
孩子爱吃的玉米饼做法,照做就行了,简单又快捷,零失误做法,晚上睡觉前两三分钟准备好,早上就可以做哦
此量做了直径约10厘米的圆饼15张,可按比例增减。
食材
玉米饺子面
100克
普通面粉
120克
奶粉
30克
白砂糖
25克
安琪酵母
3克
温水
380克
步骤
  • 1. 将粉类混合,酵母用温水化开,倒入面粉中,再倒入所有温水搅拌
  • 2. 拌至无颗粒,如图流动还粘稠的状态,盖保险膜放入冰箱冷藏发酵一晚
  • 3. 早上面糊状态如图,用筷子搅拌排净空气
  • 4. 装入裱花袋中
  • 5. 裱花袋剪半厘米宽的口
  • 6. 平底锅中放少许油,中火,将适量面糊挤在平底锅中
  • 7. 煎至表面都是大气孔,翻面
  • 8. 煎至两面金黄即可出锅
  • 9. 香甜软糯
  • 10. 可夹烤肠吃哦,宝妈们快做吧!
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