秋葵炒腊肠
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/7c/1b/84505b_720.jpg?ver=1)
7.1万热度
33收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
褒花颜与夏
秋葵长得像辣椒,切开了却是一片片绿色的小星星,秋葵的粘液总是让人想起纳豆,除了和纳豆一起凉拌的做法之外,用秋葵加一点广式腊肠和灯笼椒一起炒一炒,配米饭吃还是更适合一个中国胃。因为在我们看来,不接火气的菜只能是零食,饭还是要吃热乎的。
食材
灯笼椒
半个
秋葵
5根
广式腊肠
2根
蒜
2瓣
生抽
10ml
油
10ml
盐
1g
步骤
-
1. 秋葵洗干净切成片
-
2. 广式腊肠斜切片、灯笼椒切碎、蒜切成薄片
-
3. 锅中放油,烧至四成热,下蒜片爆香。倒入腊肠片,中小火煸炒至腊肠出油,肥肉部分变透明。
-
4. 倒入秋葵、灯笼椒,调入盐、生抽,大火快速翻炒片刻即可出锅。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煸炒腊肠会出油,所以开始起锅油不可以太多,腊肠本身有咸味,所以盐要少放
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度