秋葵炒香肠
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忆凉歌
话说，这个秋葵在别的地方不知道是什么时候流行起来的？在我们这里，就这二.三年的事情.现在想吃，到菜场还真是买不到。去年，媳妇的亲戚自己家种了些，送了些过来，俺也才知道是什么味道了。过年的时候，老公在超市看到，买了一包回来，俺一看，乖乖隆地洞！要25元1斤哈！比肉都贵！
时间: 10分钟内
食材
秋葵
150g
香肠
90g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大蒜
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 秋葵去柄洗净，放入开水焯1分钟，
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3. 捞出，过凉水.切片.
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4. 香肠切片，放入油锅煸炒至转色.
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5. 加些料酒，焖煮一下，
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6. 放入秋葵
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7. 加蒜沫煸炒匀
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8. 加适量盐煸炒匀
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9. 放入适量的水淀粉，煸匀即可.
小贴士
1.焯秋葵的水里要放些盐，油，这样焯出的秋葵颜色碧绿.
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