胭脂莲藕
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海风铱嘫懵懂
用苋菜汁做的莲藕有漂亮的外表,酸酸甜甜很好吃…
食材
莲藕
150克
苋菜
200克
白醋
20克
蜂蜜
40克
步骤
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1. 莲藕去皮洗净切薄片
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2. 用小刀切出V字形,再把边修成圆形
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3. 锅中烧开水,倒入藕片煮几分钟捞出
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4. 放入水中洗去淀粉
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5. 苋菜摘好洗净
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6. 锅中放水煮一下
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7. 倒入苋菜汁放入藕片、白醋、蜂蜜浸泡2小时即可
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8. 装盘享用
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9. 成品图
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藕片切薄一点厚薄要均匀,煮苋菜时水不要放太多,苋菜不要煮太久煮久了就不鲜艳了