胭脂藕
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水文时光恰如年
胭脂藕,开胃解腻酸甜可口,一分钟学会
时间: 10分钟内
食材
藕
250g
紫甘蓝
200g
柠檬汁
适量
白糖
适量
白醋
1大勺
步骤
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1. 鲜藕去皮切片放在加了白醋的水中浸泡。 -
2. 紫甘蓝洗净切小段。
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3. 切好的紫甘蓝放在原汁机里榨出紫色菜汁，加入白醋。
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4. 加入白糖和柠檬汁，再加入少许水拌匀。
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5. 把藕片放在拌好的汁里浸泡5小时以上。
小贴士
1、买鲜藕不要选特别干净的，可挑选根部有些许河泥，否则可能是被浸泡过的。
2、有时间可放冰箱冷藏浸泡8小时，色泽更漂亮。
3、白糖的量按自己口味添加。
2、有时间可放冰箱冷藏浸泡8小时，色泽更漂亮。
3、白糖的量按自己口味添加。