果味胭脂藕
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地厚continental
果味胭脂藕
时间: 10-30分钟
食材
红心火龙果
半个
莲藕
300g
糖
适量
柠檬
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 火龙果去皮，打成泥。
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3. 加入适量的糖，挤上柠檬汁，搅拌均匀，腌制一会儿，让汤汁更多一些。
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4. 莲藕去皮，切成薄片。
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5. 锅中注入水，烧开，下入藕片，煮至2分钟。
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6. 直接捞入冷水中冲凉。
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7. 将沥干水分的藕片放入火龙果的汤汁中侵泡。
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8. 放入冰箱，冷藏2小时以上即可。
小贴士
焯水的藕片直接捞入冷水冲凉，可以使藕片更加脆爽。糖要根据自己的口味和火龙果的甜度来添加。