胭脂藕
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pedal秀美
看了西马栀子老师的果味胭脂藕,惊为天物!正好超市搞活动买了一个红心火龙果,我们这边红心火龙果十几块钱1个,很贵哒,搞活动便宜一半了,冰冰凉凉的胭脂藕吃起来脆脆的,很好吃,适合夏季吃哦
时间: 1-2小时
食材
红心火龙果
1个
藕
2根
白砂糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 火龙果切块
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2. 火龙果加适量白砂糖用料理机打成泥
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3. 藕刮皮切薄片焯水
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4. 焯水后捞出放冷水中
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5. 把藕放大碗中倒入火龙果泥,加入适量蜂蜜混合均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时
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6. 冰冰凉凉,颜色鲜艳
小贴士
1、藕焯水不要用铁锅会变黑,用不锈钢锅
2、冷藏要超过3小时
4、焯好的藕放冷水中是为了让藕脆
2、冷藏要超过3小时
4、焯好的藕放冷水中是为了让藕脆
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