土豆焖茄子
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倦与恋涵凝
今日冷空气突降，外面冷风飕飕不愿意出门，用家里现有的两样食材，不料口感绵润入味，又学会一道家常小菜！开心
食材
土豆
1个
茄子
2个
蚝油
适量
酱油（生抽）
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 茄子、土豆分别滚刀切块
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2. 平底锅下油煎土豆，然后将茄子加入，让它俩愉快的翻滚。 -
3. 倒入几种调料加少许水混合的调味汁，焖焖焖。。。直至汤汁浓稠渐渐收干
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4. 放入蒜末，看到好多亲没有加蒜，偶也就是习惯性加一些。此步骤可依个人口味增减，喜欢生蒜的也可以最后再放。
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5. 噔噔噔...焖好，出锅。卖相还不错，口感亦可。
小贴士
好下饭。