彩椒山药
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拿个橘子跑
山药具有健脾益胃，助消化；益肺止咳，降低血糖；延年益寿的功效！
食材
山药
一根
彩椒
适量
木耳
适量
花椒
适量
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 把山药洗净削皮切斜片用白醋泡一会，彩椒胡萝卜洗净切斜片备用； -
2. 油热后，把彩椒和胡萝卜和泡发的木耳分别过油捞出，留底油，爆香花椒捞出，放入葱姜末爆香，放入山药大火爆炒，放入胡萝卜，木耳，放入盐，白糖，白醋，最后放入彩椒，放入少许鸡精出锅完成。