剁椒山药
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失眠Christian
第一次做剁椒山药，感觉很不错，脆脆的，泡椒的香味很重。大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
油
100g
盐
适量
泡椒
50g
姜
10g
蒜
10g
味精
适量
步骤
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1. 菜市场买回的山药 -
2. 切条下锅煮10分钟
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3. 煮时会有很多泡沫
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4. 捞起备用
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5. 锅里倒油炒泡椒、姜、蒜炒香加入适量的盐和味精
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6. 把炒好的料淋在山药上面，撒上葱花
小贴士
山药过水不宜太久，一般10分钟就可以了。