鸭腿烧莴笋
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periodical企鹅
莴笋清爽，鸭腿鲜嫩
食材
鸭腿
一只
莴笋
两根
老抽
少许
料酒，姜葱蒜
适量
糖
一勺
盐
适量
步骤
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1. 洗净材料，鸭腿切几刀开始腌制。按个人口味加入料酒，老抽，生姜，盐等，腌制半小时以上 -
2. 莴笋切段待用
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3. 锅烧开放油，爆炒几下姜片，放鸭腿，炒几下以后加开水，开水刚刚没过鸭肉的高度。
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4. 大火烧5-8分钟转中火，倒入莴笋。
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5. 煮到莴笋烂熟即可。（约15分钟）
小贴士
莴笋很下饭哦