猪尾烧莴笋
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哪释趾说合
猪尾烧莴笋
时间: 10-30分钟
食材
猪尾
200g
莴笋
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
茴香
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 猪尾入水中浸泡半个小时，清洗干净沥干水分 -
2. 莴笋去皮
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3. 切滚刀块
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4. 莴笋入锅中煎至微黄
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5. 加入生抽老抽翻炒上色
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6. 高压锅中放入姜，桂皮及八角及茴香
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7. 加入猪尾及清水上汽后焖煮10分钟
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8. 加入莴笋及盐烧两分钟
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9. 大火收汁加入红辣椒提味
小贴士
好吃