黑猪肉烧竹笋
7.9万热度
109收藏
收藏
|
冯雨佳勒
黑猪肉烧竹笋
时间: 30分钟-1小时
食材
黑猪肉
400g
竹笋
250g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
-
1. 主料；黑猪肉400克，竹笋250克（去掉壳） -
2. 肉洗净切大块。笋洗净切块，油热，下姜蒜爆香，放入肉块煸炒
-
3. 待肉块有些出油，加料酒去腥，放一大碗青水，放八角，桂皮
-
4. 放糖，老抽，大火煮开，小火50分钟左右
-
5. 放下笋块，盐，中火10分钟
-
6. 加些鸡精煸匀。
-
7. .装盘，淋上麻油即可
小贴士
喜欢辣的可以放些辣椒。
-
这道菜的其他做法
-
营养早餐——猪肉烧饼
186收藏1.1万热度 -
洋葱青椒土猪肉腐竹焖粉丝
125收藏1.2万热度 -
红烧竹笋
182收藏5万热度 -
咸肉炒竹笋
151收藏9.5万热度 -
黑木耳烧雷笋
178收藏6.6万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度