烤童子鸡
11.7万热度
18收藏
收藏
|
会比你快乐
随心所欲不用菜单家里有什么放进去试试
食材
童子鸡一只
适量
土豆半个
适量
洋葱一个
适量
胡萝卜一根
适量
调料随意啊看着放
适量
盐两小勺
适量
葱姜蒜适量
适量
黑胡椒,孜然粉
适量
迷迭香,罗勒没有不放也可以
适量
涂料汁:生抽,蜂蜜,芝麻适量
适量
步骤
-
1. 鸡先和葱姜蒜洋葱放一起腌一会,再内外抹一层薄盐放置15--20分钟左右。
-
2. 把葱姜蒜塞进鸡肚子里然后在鸡上抹一层橄榄油或者色拉油,烤箱预热200度,烤盘上铺锡纸在上面涂层油,土豆洋葱胡萝卜切块放在烤盘上铺平再把鸡放上去,接下来鸡上撒黑胡椒碎迷迭香罗勒碎。进烤箱40分钟后取出表层涂上酱油、蜂蜜、白芝麻调成的混合调料汁蜂蜜多一点会浓稠容易涂抹上色再进烤箱烤40分钟。中途需要取出翻个身。
小贴士
到后面二十几分钟需要注意烤鸡表皮焦脆程度根据自己口味决定。还配了点甜辣酱
-
这道菜的其他做法
-
板栗紫苏饭填馅烤童子鸡Quinoa Stuffed Game Hen
5收藏7万热度 -
美味脆皮烤童子鸡
10收藏6.7万热度 -
烤童子鸡
5收藏10.1万热度 -
烤童子鸡
34收藏7.9万热度 -
有内涵的烤鸡(野米童子鸡)
33收藏12.2万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度