回锅猪耳朵
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老师的初号机
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食材
猪耳朵
1个
姜
3片
蒜
3瓣
生抽
一勺
葱
3根
青椒
2个
鸡精
1勺
步骤
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1. 将葱姜蒜辣椒切好准备 -
2. 卤好的猪耳朵主备好
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3. 将配料爆香放下猪耳快速炒 一分钟左右起锅放酱油和鸡精 拌匀 装盘
小贴士
如果要颜色更好看点 可以放点辣椒面 猪耳已经比较油了 少放点油
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