香酥猪皮
8.1万热度
9收藏
收藏
|
帅呆scarcity
猪皮500克
盐，生抽，豌豆粉适量
盐，生抽，豌豆粉适量
食材
猪皮500g
适量
盐.生抽.蜂蜜适量
适量
豌豆粉250克
适量
步骤
-
1. 带一小部分肥肉的猪皮，切成正方体形状，肥肉部分切成田子格形状。 -
2. 把切好的皮子稍微煮一会，捞出加适量的生抽，盐，料酒腌制30分钟左右，
-
3. 腌制好的猪皮加一个鸡蛋和适量豌豆粉搅拌均匀，煎炸即可。
-
4. 完成，