香煎鸡腿肉
6.4万热度
16收藏
收藏
|
高大bid
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡腿
1只
【腌料】
适量
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
姜末
若干
蒜泥
若干
葱花
适量
酸奶
一大勺
米酒
一勺
糖
若干
【装饰】
适量
芝麻
适量
泡萝卜
可选
步骤
-
1. 鸡腿肉去骨 划几刀 用刀背拍松肉
-
2. 在肉上抹上薄薄一层盐、花椒粉、孜然粉
-
3. 混合腌料 进行腌制 大概30分钟
-
4. 锅内一层油 鸡皮朝下 放入锅中煎至皮焦黄翻面
-
5. 如果肉很厚怕不熟可以加少许水煮一下
-
6. 烹调好后取出切件 可以在烤箱里再烤一下会更香
-
7. 撒上葱花芝麻和泡萝卜（可选）进行装饰 开吃！
小贴士
酸奶是天然嫩肉剂！
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度
相关菜谱
-
香煎鸡腿肉
果断7.1万热度85收藏 -
健康无油版香煎鸡腿肉
菟慖虫魔韩立8.9万热度32收藏 -
香煎鸡腿肉
孤单7.3万热度16收藏 -
香煎鸡腿肉
静若繁花成6.8万热度33收藏 -
法香煎鸡腿肉
旧爱时光觅梅6.2万热度13收藏 -
香煎鸡腿青酱意大利面
向文可有可无2.2万热度100收藏 -
香煎鸡腿三明治
吩头嚼趁湃9.8万热度774收藏 -
煎鸡腿肉-丘比沙拉汁日式口味
悤孤岛旧梦少男旧11.2万热度34收藏