减脂餐 — 烤鸡胸肉沙拉
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食材
鸡胸肉
1块
生菜
4-5片
酱汁
适量
番茄酱
2大勺
蒜
1瓣
盐
1/2小勺
黑胡椒
适量
橄榄油
2大勺
步骤
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1. 生菜用清水泡30分钟后洗净沥干备用
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2. 整块的鸡胸肉切成1.5cm左右长条状，加入适当料酒、生抽、生姜、蒜腌制备用。 我是头天晚上腌好的。
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3. 烤箱预热200度。烤盆上垫上锡纸，均匀码上腌制好的鸡肉。230度、中层、上下火、20分钟左右。根据自家烤箱调节温度和时间，别烤过头了。
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4. 烤制过程中可以调制沙拉酱，酱番茄酱、蒜末、盐、黑胡椒、橄榄油混合均匀。
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5. 找个美美的盘子，码上生菜，适当撕一下。然后把鸡肉摆在生菜上，淋上酱汁。 拍照！ 开吃！
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