薯片鸡翅
6.3万热度
40收藏
收藏
|
heater筷子
腌过的鸡翅裹满蛋液，把喜欢口味的薯片碾碎后滚上。外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑的鸡肉，和鲜美的肉汁......想想也知道有多美味。
食材
大波浪薯片（喜欢的口味）
1袋
鸡翅中
5个
面粉
适量
鸡蛋
1个
盐
少许
黑胡椒粉
适量
蒜蓉
适量
辣椒粉
适量
罗勒碎
适量
甜辣酱
适量
步骤
-
1. 5个翅中泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房用纸吸干水分，备用。 -
2. 处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉，腌制30分钟左右。
-
3. 将大波浪薯片放入密封袋（或保鲜袋），用擀面杖碾碎，备用。
-
4. 将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。
-
5. 烤箱调至上下烤+热风功能，预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟。*热风风扇可以使鸡翅受热均匀且无需翻面，烤制时需在下面放接渣盘（烤盘也可以），便于接油及渣屑。
-
6. 烤制完成后取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅完成！
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度