香香香烤肋排
6.2万热度
20收藏
收藏
|
少女摘泥泥
15块的肋排 做完之后能卖168！
食材
肋排
看着买 想吃多就买多
大蒜
1头
蜂蜜
1勺
黑胡椒粉
2勺
盐
适量的
韩式豆瓣酱
3大勺
苹果（可用梨替代）
1个
迷迭香
三五支
土豆
一个
步骤
-
1. 蒜 苹果切沫 和豆瓣酱蜂蜜混合 -
2. 处理肋排 上面改刀 筋膜都切断 肥肉的地方切开
-
3. 涂酱料 往切开的地方塞一些 腌制超过24个小时
-
4. 土豆洗干净留皮 切粗条放烤盘里码着 撒盐和黑胡椒橄榄油 放迷迭香
-
5. 烤箱上下火 70度烤1小时 然后180烤15分钟烤脆壳
-
6. 静置5分钟 出烤箱
-
7. 开始吃