蒜香烤肋排
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想表白jack
允指回味的蒜香肋排~
时间: 10-30分钟
食材
肋排
600g
葱
2颗
独蒜
3颗
姜
5g
生抽
2汤匙
老抽
1茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
1茶匙
盐
1/4茶匙
白糖
1/2茶匙
胡椒粉
少许
步骤
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1. 材料准备好 -
2. 肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水
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3. 浸泡出血水后捞出控干
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4. 葱切段，姜切丝，蒜切沫
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5. 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
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6. 将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
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7. 翻拌均匀
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8. 盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时
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9. 腌制好之后拿出，放到烤网上
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10. 放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁
小贴士
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