草莓麦芬
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白衣酒客历
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食材
鸡蛋
2个
黄油（隔水融化）
100克
淡奶油
100克
糖（看自己口味调整）
100-120克
盐
2.5克
低筋粉
200克
泡打粉
10克
草莓酱（蓝莓酱）
100克
朗姆酒
30克
步骤
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1. 100克黄油隔水融化成液体 -
2. 淡奶油100克
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3. 两个鸡蛋
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4. 朗姆酒30克
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5. 细砂糖120克
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6. 盐2.5克
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7. 和融化好的黄油，15秒/速度3混合即可
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8. 预热烤箱180度15分钟
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9. 泡打粉10克
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10. 低筋粉200克和泡打粉一起过筛，10秒，速度3继续混合均匀，使用刮刀棒辅助搅拌一下
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11. 加入100克草莓酱，5秒速度3
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12. 用刮刀搅拌均匀后倒入模具
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13. 差不多两份8分满即可
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14. 180度15分钟
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15. 锅和工具都洗好了
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16. 我觉得得买个挤压壶不然边上太多滴滴答答的
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17. 上面放上草莓酱就OK啦
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