榴莲冰皮月饼
6.9万热度
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调皮gear
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时间: 30分钟-1小时
食材
芝士
300g
苏丹王榴莲
100g
牛奶
50g
砂糖
40g
牛油
40g
冰皮粉
540g
纯净水
540g
步骤
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1. 我买的是现成的冰皮粉 -
2. 加水后搓成粉团
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3. 芝士煮溶加入搓好的粉团继续搓
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4. 分成25个份量待用
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5. 榴莲打烂按顺序加牛奶，糖，牛油一起打成馅放冻库冻一个小时冻硬待用！分好一粒馅20g！
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6. 另外附加一料紫薯冰皮月饼，紫薯加点糖一起打烂待用！
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7. 粉团压扁，加紫薯馅放模具慢慢压，成了！
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8. 这盘是榴莲冰皮月饼！榴莲馅一定要冻硬，成了！
小贴士
这个菜谱适合做蛋糕经常出事故的小伙伴，有更好的方法欢迎分享！