红糖桂圆黑麦软欧
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cautious上下
这是一款特别适合女性食用的软欧，红糖和桂圆是众所周知的美容养颜食品，黑麦粉是想要减肥女性的首选食品，好吃又不怕长肉肉的美容食品，你心动了吗？
时间: 30分钟-1小时
食材
1、主面团
适量
面包粉
250克
黑麦粉
30克
牛奶
175克
红糖
60克
盐
2克
干酵母
5克
黄油
20克
2、桂圆干
50克
步骤
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1. 1、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放。 -
2. 2、面包桶装入面包机中，启动和面功能。
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3. 3、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
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4. 4、和面功能结束后，面团达到扩展阶段就可以了。
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5. 5、桂圆干提前用温水泡软后沥干水份，切碎。
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6. 6、把切碎的桂圆干揉入到面团中。
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7. 7、放入盆中盖上保鲜膜25-28度进行第一次发酵。
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8. 8、发酵好的面团体积增大2倍左右，手指沾少许干面粉插入面团中，面团不塌陷有轻微的回缩成肚脐眼状态不变的样子就是发酵好了。
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9. 9、取出面团轻轻拍打排一下气。
小贴士
此配方可以做8个小南瓜包，每个72g左右。 这款面包没有刷蛋液，因为觉得没刷蛋液的颜色比较像南瓜，呵呵。
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