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啤酒香卤蛋
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晓内裤还来还
昨晚在超市里买了两榻鸡蛋,家里又刚好剩有啤酒,想着鸡蛋买有多就做些啤酒蛋来吃吧,毕竟家里大小都爱吃卤鸡蛋,结果做出来一锅鸡蛋一下子就解决掉了,哈哈
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
15个
啤酒
500ml
八角
1个
香叶
1片
桂皮
3g
干红辣椒
1个
生抽
5匙
老抽
1匙
5g
冰糖
10g
步骤
  • 1. 鸡蛋先煮熟
  • 2. 准备好材料,鸡蛋煮熟后薄壳(鸡蛋煮熟后放入冷水中剥壳不易剥烂)
  • 3. 将鸡蛋还有香料放入锅中,倒入啤酒
  • 4. 一瓶刚好一锅
  • 5. 加入生抽
  • 6. 加入老抽
  • 7. 加入冰糖和盐
  • 8. 煮至沸腾后转小火慢煮半个小时即可
  • 9. 完成
小贴士
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