千张包肉
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翟晨四驹伤
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时间: 10-30分钟
食材
夹心肉500克
适量
千张3张大片的
适量
葱
适量
糖
适量
生姜
适量
黄酒
适量
盐
适量
鲜酱油
适量
步骤
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1. 一张千张裁成6张均匀的小张，将腌好的肉泥放到千张上，肉糜的做法是将切碎的葱姜放入，加黄酒，鸡蛋一个方向搅匀即可 -
2. 将千张卷起
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3. 卷成这样的卷
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4. 把所有的千张卷好后，再下锅红烧，直接加水，适量的盐，和糖，酱油
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5. 大约烧25分钟就差不多了，夹心肉比较嫩，时间不要烧太久，这样美味又好吃的千张肉卷就做好了
小贴士
炒料的时候火一定要小一些！干辣椒一定要后放！汤汁一定要多收一会儿！