葱烧比目鱼
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飞囄红丸很贵吗
比目鱼是很好做的家常海味，很容易就做到鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美～
时间: 10分钟内
食材
比目鱼
适量
葱姜蒜
适量
白葡萄酒或料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料非常简单～鱼肉表面擦一点盐，用白葡萄酒或料酒浸泡五分钟去除腥味。 -
2. 葱姜蒜略多一些，爆香～姜片切略大一些，方便最后挑出～
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3. 葱香出来后下鱼肉～煎变色即可～
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4. 鱼肉边缘煎出水分时加两勺生抽，一勺糖
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5. 加小半碗水没过鱼肉，大火煮开，小半勺鸡精调味即可～
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6. 挑出姜片，撒上葱花～
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7. 今天蒸米饭多抓了一把小米，这样一餐简单又低卡，做晚饭再好不过啦～