红烧鳜鱼
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明昊明琴
桃花流水鳜鱼肥……新鲜的鳜鱼吃起来！
时间: 10-30分钟
食材
鳜鱼
小的三条
大葱
1段
姜
3大片
蒜
1头
生抽
若干
料酒
若干
白糖
若干
盐
若干
老抽
若干
香醋
若干
植物油
若干
步骤
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1. 新鲜的鳜鱼洗净，表面抹盐腌制两小时。葱姜蒜洗净处理好。 -
2. 热锅下油，爆香姜蒜。
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3. 煎鳜鱼，两面都煎一下。
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4. 放入料酒，生抽，老抽，大葱段，白糖，加热水转中火焖煮，八分钟后加入香醋和适量盐后继续烧至收汁起锅。
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5. 成品图一
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6. 成品图二
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7. 成品图三
小贴士
喜欢吃辣的还可以加入干辣椒哦……
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