雪菜黑鱼片
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乄续约这一段情常
黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，所以做黑鱼给家里的宝贝萌娃吃，最好不过了！用浆过的黑鱼片与咸鲜的雪菜炒制，在起锅前加1勺家乐热炒鲜露，瞬间引爆鲜香，赶紧入手做上一道雪菜黑鱼片给家里的萌娃吧！
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼片
300g
雪菜
150g
家乐热炒鲜露
1勺
葱姜水
2勺
春笋
150g
料酒
1勺
鸡蛋清
1个
生粉
1/2勺
水淀粉
1勺
白糖
1/2勺
盐
适量
步骤
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1. 取一段黑鱼片，去皮去边刺去鱼鳍 -
2. 切成薄片，冲冷水（冲去血水）
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3. 准备好，春笋、雪菜、黑鱼片、葱姜水
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4. 黑鱼片加入少许盐、料酒、蛋清、生粉搅拌起浆后，倒入一些色拉油拌匀，腌制一会
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5. 春笋切片，雪菜切碎，黑鱼片浆好，当然家乐热炒鲜露不可少
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6. 锅烧至八成热，放入油（油要多一些）
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7. 倒入黑鱼片滑炒至变色，捞起备用
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8. 锅里留底油，放入春笋片煸炒出香味
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9. 再倒入雪菜翻炒
小贴士
加半个番茄能提味也能去腥，大葱的作用也是去腥的哦！
好吃好喝不怕胖
金牌瘦身＋v:1156475883
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