锡纸鲈鱼
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袭人steak
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时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
一条
胡萝卜
100g
青椒
100g
番茄酱
适量
洋葱
1个
淀粉
少许
水
少许
蚝油
适量
白醋
一勺
酱油
适量
糖
适量
油
适量
步骤
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1. 鲈鱼抹上点盐拍粉煎炸。 -
2. 煎鱼的时候。胡萝卜，青椒切丁备用。
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3. 洋葱切丝。
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4. 把剩下的调味料放一起搅拌均匀，备用。
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5. 爆香洋葱铺底。
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6. 放上鲈鱼。起锅，下少许油下胡萝卜青椒丁爆香。把调好的汁倒入，不时搅拌，熬至浓稠。浇到鲈鱼身上。
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7. 锡纸包好，入烤箱200度上下火20分钟。
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8. 香喷喷的锡纸鲈鱼就做好啦～
小贴士
酱汁要炒多些，覆盖住鱼，放烤箱焗才更有风味！