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儿时的杏园小鸡蛋饼干
10万热度
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阳阳阳啊阳阳阳
不用放油的好饼干,简单易做,yummy yummy
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1只
蛋黄
2只
糖粉
50g
香草精
少许
低筋面粉
90g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 将糖粉倒入1个全蛋和2个蛋黄中,用电动打蛋器搅拌
  • 3. 需搅拌至用打蛋器取出后蛋液滴落后不会马上消失,蛋液表面有清晰的纹路,再倒入几滴香草精继续搅拌均匀
  • 4. 分三次加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒状
  • 5. 将面糊倒入裱花袋里,挤出形状。因为家里只有中号8号嘴裱花嘴,最后是曲奇状哈
  • 6. 均匀排列,放入预热150度烤箱,烤15-20分钟
  • 7. 出炉啦
小贴士
调整了配方
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