鸡蛋饼干+跨界烤箱,探索味来
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10.1万热度
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霖九九
家里有小孩子都很喜欢吃各种小零食。我们家基本都是我自己做的,有空的时候就多做点,然后用小罐子密封起来,想吃的时候直接拿,也是很方便的,这款鸡蛋饼干很适合小宝宝吃的
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋黄
3个
全蛋
一个
白砂糖
45克
低筋粉
90克
黑芝麻
适量
步骤
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1. 首先准备好所需食材
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2. 鸡蛋里面加入白砂糖
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3. 隔温水打发成滴落状态,划八字不消失即可
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4. 低筋粉分三次过筛加入
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5. 用刮刀搅拌至无颗粒状态
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6. 面糊装入裱花袋里
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7. 挤入烤盘
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8. 表面撒上适量黑芝麻
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9. 放入烤箱,上下火165度,15分钟即可
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鸡蛋隔温水打发
烤箱温度根据自己家烤箱调整
烤箱温度根据自己家烤箱调整