小鸡蛋饼干
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吾心给谁人暨
【儿时的小鸡蛋饼干】刘小刘前天在小姨家吃了小鸡蛋饼干后，一直要我做，老娘只能满足他的心愿，只是这裱花袋挤的我真心烦躁，不过用空奶粉罐装饼干是个不错的选择]
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
四个
糖粉
适量
低粉
90g
炼奶
适量
步骤
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1. 两个蛋黄，两个全蛋液，加适量糖粉。用电动打蛋器打发。 -
2. 加一次糖粉
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3. 加入炼奶，打至稠状出现纹路即可
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4. 筛入低粉
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5. 上下翻炒搅拌均匀。不要划圈搅拌。
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6. 装入裱花袋，挤入烤盘。如果不是不粘烤盘，一定要铺油纸。烤箱预热，上下火八分钟即可，注意观察颜色。边缘焦黄色即可
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7. 大功告成！
小贴士
烤箱温度不要过高，视情况而定，我家的ACA的，140度差不多
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