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芹香杏鲍菇鸡蛋饼
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恨灵雕
杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新,口感也绝对清爽,不油腻,非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的,当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料,没想到美味就这样诞生了,呵呵。美食不能独享,自然要与爱美食的你一起分享啦。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
200g
适量
适量
鸡蛋
2个
芹菜叶
适量
淀粉
适量
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 杏鲍菇切丁。
  • 2. 把杏鲍菇炒一下。
  • 3. 放入黑胡椒。
  • 4. 放盐,炒软后关火,凉凉备用。
  • 5. 打入碗里2个鸡蛋。
  • 6. 放入凉凉的杏鲍菇及盐后搅均匀。
  • 7. 倒入适量淀粉均匀。
  • 8. 放入切碎的芹菜叶均匀。
  • 9. 锅里倒油,油热后,倒入搅好的面糊。
  • 10. 中火煎至两面金黄,ok!
小贴士
做这道饼,只有把杏鲍菇炒一下,这样做出来的饼才好吃。
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