您的位置: 首页>菜谱分类>杏鲍菇鸡蛋炒饭
杏鲍菇鸡蛋炒饭
2.9万热度
110收藏
曼云染墨丶若流云
又到晚上做饭的时间了,看看还有一大碗米饭,说多也不多说少也不少,索性就炒米饭吃吧。正好今天买了杏鲍菇,就用它来炒米饭吧。吃饭时候老公问这是啥炒的饭,我说杏鲍菇啊,老公又说还以为是香肠呢,挺好吃。哈哈,看来我这饭炒得比较合口味啦。
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
杏鲍菇
150g
适量
适量
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备好一碗米饭
  • 2. 杏鲍菇洗净切丁,葱切末
  • 3. 鸡蛋加少许盐搅匀
  • 4. 热油锅,倒入蛋液
  • 5. 用筷子不停的搅动,将鸡蛋炒散盛出备用
  • 6. 锅中留底油,放入杏鲍菇翻炒
  • 7. 放入适量盐翻炒
  • 8. 倒入适量酱油翻炒
  • 9. 放入适量花椒粉炒匀
  • 10. 放入米饭
  • 11. 将米饭炒散
  • 12. 放入炒好的鸡蛋炒匀
  • 13. 放入葱末炒匀
  • 14. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
米饭最好用隔夜饭,这样炒出来的米粒比较分明不粘成团

炒鸡蛋用筷子不停的搅,这样鸡蛋炒的均匀
这道菜的其他做法

杏鲍菇鸡蛋炒黄瓜

137收藏
9132热度

芹香杏鲍菇鸡蛋饼

153收藏
1.4万热度

香菇鸡蛋炒饭

136收藏
1.6万热度

酱香杏鲍菇鸡蛋

138收藏
3.7万热度

杏鲍菇咖喱炒饭

130收藏
7.8万热度
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱