杏鲍菇酱油炒饭
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钠挡宜俸攀
做了个香煎杏鲍菇,剩了点下角料,灵机一动就想到了这个炒饭。。。
时间: 10分钟内
食材
米饭
一碗
鸡蛋
一个
杏鲍菇
适量
蚝油
一大勺
酱油
两勺
糖
少量
植物油
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散,杏鲍菇切丁。平底锅中下油,把鸡蛋炒碎,下杏鲍菇翻炒几下。盛出碗中。
-
2. 锅烧热,下油(又要少量的,铺满平底锅即可)油至八成热的时候,关小火,下一大勺蚝油两勺酱油(小心由飞溅)。炒出香味后下米饭,待酱汁把米饭全部包裹均匀后,下炒好的鸡蛋和杏鲍菇。翻炒几下后加入糖。就可出锅。
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