彩虹柠檬甜甜圈＃疯狂动物城＃
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恼弛址俦斩
甜甜圈千变万化，各式各样都有，除了味道之外，外型靓丽也是甜甜圈的一大卖点，一款颜值高的甜甜圈，没有吃就先被吸引住了，彩虹色美腻，柠檬口味也非常清新。
材料分3部分，
基础部分：低筋面粉40克、玉米淀粉15克、黄油30克、细砂糖10克、蜂蜜5克、盐1小撮、牛奶35克、泡打粉2克、鸡
材料分3部分，
基础部分：低筋面粉40克、玉米淀粉15克、黄油30克、细砂糖10克、蜂蜜5克、盐1小撮、牛奶35克、泡打粉2克、鸡
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
40克
玉米淀粉
15克
黄油
30克
细砂糖
15克
蜂蜜
5克
盐
1小撮
牛奶
50克
泡打粉
2克
鸡蛋
20克
糖霜
60克
色素
适量
柠檬皮
1个
柠檬汁
5克
步骤
-
1. 柠檬皮擦碎，加入5g细砂糖混合备用 -
2. 黄油加入细砂糖、蜂蜜和盐，打发.分2至3次混入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都必须混合均匀
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3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，柠檬汁倒入柠檬皮里面搅拌均匀，倒入面粉里
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4. 加入牛奶，混合均匀即可
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5. 将面糊装进裱花袋，挤入模具
-
6. 180度烤8分钟左右，放凉备用
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7. 糖霜加入牛奶调好糖浆，分成6份，用色素调配成适合的颜色
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8. 按红橙黄绿蓝紫顺序，将糖浆排列
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9. 把甜甜圈盖在装饰糖浆上，所有颜色都沾上
小贴士
1.柠檬皮不要擦到白色的部分，因为会很苦
2.黄油和鸡蛋乳化均匀
3.烤甜甜圈的时候注意温度和时间
4.装饰糖浆的浓稠用牛奶调配
5.糖浆颜色可以任意搭配，可以有很多不一样的变化
2.黄油和鸡蛋乳化均匀
3.烤甜甜圈的时候注意温度和时间
4.装饰糖浆的浓稠用牛奶调配
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