蔓越莓葡式蛋挞
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灼谎蚊柯瘸
烘焙小白第一次的蛋挞秀成功哦！
简单的蛋挞菜谱从学习到实践的过程，也要准备足足的。
做菜我是认真的，做人我也是执着的。
不断的学习，让自己失败系数降低到极限。在烘焙的领域，勇于挑战自我，终究会脱白吧
简单的蛋挞菜谱从学习到实践的过程，也要准备足足的。
做菜我是认真的，做人我也是执着的。
不断的学习，让自己失败系数降低到极限。在烘焙的领域，勇于挑战自我，终究会脱白吧
时间: 30分钟-1小时
食材
纯牛奶
130g
淡奶油
75g
鸡蛋黄
2个
白糖
20g
低筋面粉
15g
葡式蛋挞皮
9个
步骤
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1. 全部食材。 -
2. 牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中，搅拌均匀。
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3. 小火，不停搅拌至糖融化，临近快要沸腾前的状态，关火放置一边晾凉 。
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4. 鸡蛋打散，逐渐倒入上述晾凉后的奶糊中，继续搅拌均匀。
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5. 筛入低粉，拌匀，静置一会。
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6. 准备蛋挞皮，从冷冻室提前取出，解冻至饼皮变软即可。
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7. 将挞水糊用小勺逐个盛到蛋挞皮里，保持9分满状态。每个蛋挞皮盛30ml左右蛋挞水，按这个配料，全部用完，完美
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8. 烤箱提前预热好。中层、上下火，180度，放入蛋挞，烤十分钟。200度烤十分钟。
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9. 准备蔓越莓干，每粒剪几刀。
小贴士
每个小白，从蛋挞开始起飞吧