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蔓越莓奶酪蛋挞
6.8万热度
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老实
美味的奶酪蛋挞,比原味的蛋挞更合自己口味。外皮可适当烤脆些,外酥里嫩很赞。
时间: 30分钟-1小时
食材
挞皮
12个
奶油奶酪
150g
鸡蛋
1个
糖粉
30g
淀粉
10g
牛奶
70g
步骤
  • 1. 蛋挞皮提前取出放置10分钟左右
  • 2. 糖粉,和软化的奶油奶酪倒入碗中搅拌
  • 3. 加入蛋液继续搅拌
  • 4. 加入牛奶
  • 5. 再加入淀粉拌匀
  • 6. 过筛一下混合液
  • 7. 在挞皮底部放入适量蔓越莓干
  • 8. 倒入适量乳酪馅
  • 9. 放入烤箱,中层,上下火,170度,烤约20分钟左右
小贴士
1.乳酪馅不要装得太满,以免烘烤时膨胀溢出。
2.烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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