自创煎饼
4万热度
9收藏
收藏
|
那笑语浅酌
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
面粉
俩小碗
鸡蛋
8个
培根
1根
生菜叶子
适量
烧烤酱
适量
水
适量
葱花
适量
黑芝麻
适量
榨菜
适量
步骤
-
1. 将面粉与冷水调成糊状，调到没有面疙瘩为止。（勺子舀起来倒出去成连贯直线即可） -
2. 先把电饼铛开关打开预热，然后滴少许大豆油均匀刷开。用大勺舀俩勺倒入电饼铛中，迅速摇晃电饼铛使面糊均匀摊到上面形成满圆。
-
3. 看到面饼全部变色快熟时，打一个鸡蛋在上面。
-
4. 用木头铲子把蛋黄压碎，顺势摊开。
-
5. 摊开后效果（如图）
-
6. 在鸡蛋没熟时，撒上黑芝麻。
-
7. 撒到鸡蛋上面，便于黑芝麻附着不掉。
-
8. 等七八分钟后，饼已成形，用木头铲子把饼翻身后接着煎。
-
9. 边煎边看饼的颜色，变金黄色即可，饼就可以出锅了。
小贴士
馅料炒过后再包，味道香不说，馅饼更易熟，更适合孩子们吃。和面的水温80度，做出的饼皮才软。
-
这道菜的其他做法
-
自制煎饼果子
95收藏9.3万热度 -
自制煎饼果子
59收藏9.5万热度 -
自制煎饼果子
776收藏8.7万热度 -
自制煎饼
25收藏6.5万热度 -
街边小吃家中做~ 自制煎饼
57收藏8.9万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度