自创煎九肚鱼
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老石头弓打恒
今年生日家人过来珠海陪我一起过，姨当时就点了这个九肚鱼，口感好嫩，几乎没鱼刺，我妈老是叫玻璃鱼，不过还真的很透明，
食材
九肚鱼
500克
姜
适量
小辣椒3个
适量
面粉100克
适量
步骤
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1. 九肚鱼每条都要裹上面粉， -
2. 这时大火煎
-
3. 煎好撒点辣椒粉，
小贴士
最好大火煎，一条条分开煎，煎的时候不能老是翻面，这样容易碎。
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