茄子蒸饺
10.9万热度
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volunteer唯美
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时间: 30分钟-1小时
食材
圆茄子
两个
葱 姜 蒜
大蒜多放一些
果子
适量
花生油 盐 酱油 鸡精 香油
适量
面粉
适量
步骤
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1. ，烫手的热水和面 醒半个小时以上备用，用热水和面这样蒸出来的饺子皮又嫩又有嚼劲 -
2. ，茄子
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3. ，放入油 酱油 盐 鸡精 香油 拌匀
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4. ，面团揪成小剂子 擀成饺子皮。
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5. ，
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6. ，这样包成饺子
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7. ，好吃不如饺子
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8. ，锅里放水 把饺子玛在锅里，因为是蒸饺所以馅大一些有的有点破也不要紧的 馅大的饺子好吃哦，盖好锅盖 大火
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9. ，素馅茄子也很好吃的哦
小贴士
蒸饺关键是和面一定要用烫手的热水哦，放果子是为了饺子馅不出汤。