过年五彩水饺
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successor坚强
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时间: 30分钟-1小时
食材
饺子粉
1000g
番茄
1个
南瓜
70g
紫甘蓝
100g
菠菜
100g
猪肉
600g
芹菜
600g
十三香
少许
盐
少许
生姜
少许
步骤
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1. 菠菜洗净切碎加一点水打成汁备用 -
2. 番茄和紫甘蓝同菠菜一样打成汁
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3. 紫甘蓝汁
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4. 南瓜蒸熟压成泥
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5. 开始和面，每份面是200克饺子粉90克蔬菜汁和成的
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6. 和成5个面团用保鲜膜包好待用
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7. 猪肉洗干净剁碎加十三香，切碎的生姜和盐用筷子朝一个方向搅
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8. 搅到肉粘稠成团
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9. 芹菜洗净切碎
小贴士
为了饺子皮不容易煮烂我和面的时候放一点鸡蛋清面会很筋道
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