五鲜水饺
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仙人掌tranquil
这是上午包剩下的饺子馅,我又活了一些面继续包饺子,把这好吃的饺子馅包完,让我的儿子尽情地享受美味,吃不了的饺子可以放冰箱里冻上。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
白菜
150g
韭菜
250g
黑木耳
20朵
大虾
12只
白面
250g
油
适量
盐
适量
一品鲜酱油
适量
味精
适量
五香粉
适量
姜末
适量
步骤
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1. 白菜洗净沥水
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2. 木耳提前泡发
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3. 韭菜洗净
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4. 木耳切末
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5. 白菜韭菜切末
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6. 白面过筛
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7. 活成面团
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8. 五花肉要瘦肉
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9. 虾去皮去泥线切粒
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10. 用料理机打成泥
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11. 五花肉切粒
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12. 打成泥
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13. 面醒好了
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14. 活馅,放入五香粉,味精,姜末,少量盐
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15. 放入一勺油搅匀
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16. 放虾泥
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17. 放一品鲜酱油搅匀
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18. 放入白菜韭菜末
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19. 拌匀
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20. 把面团揉成面龙
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21. 揪成剂子
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22. 擀成皮
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23. 包饺子喽
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可以放冰箱里冻起来,也可直接煮着吃
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