三鲜水饺
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千秋侥
三鲜水饺经常做，经常吃，但要把它做成菜谱确实有一定的难度，水饺出锅速度要快，出锅慢了就会煮大了，总共四盘水饺，一一出锅然后再拍照，前面出锅的水饺就已经瘪了，真的比较难掌握。下一次一定好好研究一下。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
韭菜
250g
饺子皮
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
生抽
适量
五香粉
适量
香油
适量
花生油
适量
步骤
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1. 切姜末，葱末。 -
2. 将姜末放到买来的肉末里。
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3. 将剁好的葱末放到肉末里。
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4. 放盐、味精、生抽、五香粉、香油、花生油适量。
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5. 顺着劲搅拌尽量长的时间，肉馅容易成丸。
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6. 用热水泡好干虾米。 切碎加入肉馅搅拌。
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7. 买来韭菜洗净晾干，切末。 包饺子前再加入肉馅搅拌。
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8. 用买来饺子皮包好饺子。 热水烧开，饺子下到水里。 下饺子时点三次凉水就好啦。
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9. 美味三鲜饺子出锅啦。
小贴士
韭菜易出水，洗后晾干一下。
包饺子之前再加到馅里面。
包饺子之前再加到馅里面。