紫薯面三鲜水饺
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紫薯面三鲜水饺
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
紫薯
2个
面粉
600g
韭菜
500g
油
2勺
盐
1
虾粉
1勺
酱油
2勺
海天黄豆酱
1勺
步骤
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1. 将韭菜洗净洗净控干水份备用。 -
2. 紫薯蒸熟打成泥备用。
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3. 用紫薯泥加面粉和成面团放在一边醒二十分钟左右。
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4. 将肉切成小丁，加入料一起腌制一会。
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5. 将韭菜切碎放入肉丁中一起搅拌均匀。
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6. 将醒好的面团搓成长条，并分成小剂子擀成面皮。
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7. 将馅料包入饺子皮中。
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8. 包好的饺子放入煮开水的锅中煮熟即可。
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9. 煮熟的饺子，味道鲜美。
小贴士
无